Alle meine Biere werden nicht gefiltert und verbleiben somit naturtrüb.
Im Verlauf der Reifung können meine Biere dennoch klar werden. Am Boden der Flasche kann sich durch das Lagern ein Hefensatz bilden, was normal ist. Deshalb sollten die Flaschen auch stehend gelagert und gekühlt werden.
Alle Biere werden unter Handarbeit hergestellt.
Nachfolgend einen Überblick über die gebrauten Biere: